Merinowol

De Merinoschapen zijn weer geschoren en hebben weer prachtige wol geleverd. Dit is echt de zachtste wol die ik ken en prikt helemaal niet. Je kunt er mee spinnen en vilten. De wol wordt per vacht verkocht.

Stuur een mail naar info@tovertuinderij.nl als je merinowol wil kopen.

Merinoschapen wachten op de scheerbeurt
Wol van 1 Merinoschaap

Chocoladerank

Wat een toepasselijke naam voor deze prachtige klimplant. Deze flinke klimmer, die wel een paar meter kan klimmen, bloeit nu. Mooie donkere bloemen die een overheerlijke vanille-achtige geur verspreiden. De vruchten die er aan kunnen komen lijken wel wat op passievruchten. Ze smaken naar meloen en peer. Het is een plant die prima tegen de vorst kan. Akebia quinata

Daslook

Daslook, wat een fijne voorjaarsplant. Buiten dat het een prachtige plant is, is alles ervan eetbaar. De bladeren, heerlijk door de salade of fijngeknipt op een broodje. En natuurlijk daslookpesto, om de bladeren langer houdbaar te maken.

Ik maak het elk jaar. Fijngeknipte daslookblaadjes, gemalen hazelnoten of walnoten, oude geraspte (geiten)kaas, olijf- of zonnebloemolie en wat peper en zout.

Maar ook de bolletjes, eigenlijk de uitjes, zijn overheerlijk. De knoppen van de bloemen, de bloemen en later de zaden, echt alles is eetbaar en erg lekker.