Smikkeltuintje

27.50

2 op voorraad

Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Vijf planten om van te smikkelen.

Wasabi: je kunt eigenlijk alles van deze plant eten. De plant is vooral bekend om de geraspte steel, na 2 jaar kan deze steel worden geraspt tot de bekende ‘wasabi’. Maar de blaadjes, de bloemetjes en de zaaddoosjes hebben allemaal de typische wasabi smaak, alleen dan niet zo sterk. Wasabi kan al in april bloeien en houdt van een plek in de halfschaduw, een natte standplaats kan ie aan.

Eeuwig moes: een hele oude koolsoort, die geen bloemen vormt en het hele jaar blad blijft produceren. De vorstperiode van afgelopen winter2022/2023 heeft ie goed doorstaan. Het is een milde koolsoort waar steeds blaadjes van geplukt kunnen worden.

Boomuitje: dit uitje is een vaste plant die een malse uienstengel vormt en waarop een uitje wordt gevormd. Dit uitje kan ook weer een stengel vormen en zo verschillende etages vormen. Een andere naam is dan ook etage-uitje.

Rapunzelklokje: Een prachtige klokjesbloem met een eetbaar worteltje. De moeder van Rapunzel van het sprookje had daar erg veel zin in. De plant is tweejarig en heeft dan een smakelijk  worteltje van 5 cm. Rapunzelklokje zaait zich prima uit. De bloemen zijn ook erg geliefd door bijen en vooral Klokjesbijen bezoeken (en slapen) vaak de plant.

Lavas: Ook wel bekend onder de naam Maggiplant. Daar heeft deze smaakmaker iets van weg. Als je hem eenmaal gebruikt wil je hem nooit meer kwijt. Maggiplant kan jaren oud worden en dan ineens weg zijn. Houdt van een plaats in de halfschaduw en kan soms tot 2 meter hoog worden. Vers gesneden in kruidenboter of op het laatst heel even in de soep of fijngesnipperd door de salade. Maggiplant is heel veelzijdig.