Beschrijving
Wasabi: je kunt eigenlijk alles van deze plant eten.
De plant is vooral bekend om de geraspte steel, na 2 jaar kan deze steel worden geraspt tot de bekende ‘wasabi’.
Maar de blaadjes, de bloemetjes en de zaaddoosjes hebben allemaal de typische wasabi smaak, alleen dan niet zo sterk.
Wasabi kan al in april bloeien en houdt van een plek in de halfschaduw, een natte standplaats kan ie aan.
